BrebesNews.Co 26 February 2015 Read More →

Usung Penyedia Jajanan Tradisional Brebes, Toko ‘SM Bakery & Snack’ Dibuka

sm bakery2

Wakil Bupati Narjo, saat melihat produksi toko SM Bakery& Snack usai grand opening

BREBESNEWS.CO -Toko Sari Mulya (SM) Bakery & Snack grand opening (buka perdana) di Jalan Gajah Mada Limbangan Brebes, Kamis (26/2/2015). Toko Sari Mulya Bakery & Snack dalam konsepnya  menyediakan jajanan tradisional khas Brebes, meskipun diolah dan dikemas dalam bentuk yang modern.

“Saat ini telah dianjurkan oleh pemerintah, kalau rapat-rapat jajanan yang disediakan berupa jajanan tradisional. Untuk itulah tepat kiranya bila ada toko yang khusus menyediakan jajanan tradisional khas Brebes,” kata Narjo saat di dapuk membuka SM Bakery & Snack tersebut

Utuk membangun Brebes, tambah Narjo, memerlukan dukungan masyarakat, termasuk pelaku usaha di bidang konsumsi seperti toko roti dan snak. Sebagai salah satu entitas pariwisata di Brebes,

Kehadiran SM Bakery & Snack bisa memberikan perannya agar wisata kuliner di Kota Brebes semakin bergairah lagi.

“Kami berharap SM Bakery & Snack mmenjadi salah satu motor penggerak dalam menjajakan makanan khas Kota Brebes sehingga para pelancong yang ingin membeli oleh-oleh berupa jajan khas Kota Brebes mendapatkannya di sini, “ ujar Narjo.

Kepada pihak pengelola, Narjo juga mempersilahkan untuk bekerja sama dengan kantor maupun dinas di lingkungan Pemkab Brebes.

“Monggo, menjalin kerja sama dengan kantor dan dinas di Pemkab Brebes. Yang penting sesuai aturan yang berlaku,” kata Narjo yang baru saja mendapat gelar Sarjana Hukum.

Narjo sangat bangga dengan kehadiran Toko SM Bakery & Snack sehingga terlihat adanya inovasi dan kreativitas yang tinggi. Budaya kerja yang menjadi harapan Presiden Jokowi dengan slogan kerja, kerja, kerja bisa terwujud di masyarakat Brebes. “Selamat, barokah dan halal,” pungkasnya.

Owner SM Bakery & Snack H Heriyanto dalamm kesempatan tersebut berharap dengan diresmikannya toko roti ini, makin semarak geliat kuliner di Kota Brebes. Kehadirannya bisa menambah khasanah keragaman makanan yang ada di Kota Brebes.

“Selama ini masyarakat Brebes selalu berbelanja ke Kota Tegal, Purwokerto dan Cirebon. Kehadiran kami mudah-mudahan bisa mengurangi jarak tempuh sehingga mengurangi ongkos transport,” harapnya.

Hery menjelaskan, ditokonya tersedia 180 jenis roti dan jajanan. Pekerja yang terlibat sebanyak 11 orang belum termasuk pengelola. “Kami menerapkan sistem kekeluargaan dalam manajemen ini,” tandas Hery.

Peresmian dilakukan dengan cara menggunting pita yang melintang dipintu masuk toko oleh Wabup Narjo. Selanjutnya Narjo dan pengunjung lain merangsek memasuki took dan memilik berbagai roti dan jajanan lainnya. (ILMIE)