Pabrik Olahan Ikan Rakyat Desa Kubangpari Ditinjau Bupati dan Dekranasda

Bupati Idza Priyanti, foto bareng bersama Ketua Dekranasda, Kepala Dinas Pendidikan dan Kepala Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Brebes beserta pengrajin makanan olahan dari ikan di Desa Kubangpari Kecamatan Kersana

BREBESNEWS.CO -Bupati Brebes Hj.Idza priyanti SE.didampingi Ketua Dekranasda ( Dewan Kerajinan Nasional Daerah) Kabupaten Brebes Kompol Warsidin, Kepala Dinas Perikanan dan Kelautan Kab.Brebes Ir Tandi dan Kepala Dinas pendidikan Kabupaten Brebes Dr, Tahroni meinjau pabrik pengolahan Laukan Indonesia yang berlokasi di Desa Kubangpari Kecamatan Kersana.

Pabrik yang dikelola PNMP asuhan Dinas Perikanan dan Kelautan Kabuapten Brebes ini menghasilkan beberapa produksi berupa Fish Stik, Sosis Ikan, Ekado, Siomay, Kaki Naga, Keong Mas, Bakso Ikan dan Otak-Otak.

Sebagaimana disampaikan Kepala dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Brebes Ir.Tandi pabrik olahan berbahan baku ikan ini setiap bulannya memproduksi 7 Ton olahan ikan yang sudah jadi berupa Fish Stik, Sosis ikan, Ekado, Siomay, Kaki Naga, Keong Mas, Bakso Ikan dan Otak-Otak

“Adapun pemasarannya ke Jakarta , Cirebon,Tegal, Brebes. Permintaan dari pelanggan melebihi dari produksi yang hanya 7 Ton per bulan, sedangkan permintaan pasar (konsumen) sekitar 9 ton lebih,” kata Ir Tandi. (AFiF.A)