IKLAN CUKAI DINKOMINFOTIK KAB.BREBES

Kuliner

Guru MAN 01 Brebes Didapuk jadi Nara Sumber Acara Kuliner di Kompas TV
BrebesNews.Co 26 January 2016 Read More →

Guru MAN 01 Brebes Didapuk jadi Nara Sumber Acara Kuliner di Kompas TV

BREBESNEWS.CO – Nur Azizah SPd, guru Madrasah Aliyah Negeri (MAN) Brebes 01, pemerhati dan pencinta makanan tradisional khas Brebes, mendapat apresiasi dari sebuah Televisi Swasta Nasional (Kompas TV). Dia didapuk jadi nara sumber dalam mengolah bahan makanan khas tradisional yang dijajakan kepada teman lamanya yang datang yakni Benu Buloe dari Jakarta dari program kuliner Kompas […]

Posted in: Kuliner
Melongok Warung ‘ Bu Cacik Sindangheula ‘ yang Jadi Ampiran Pejabat
BrebesNews.Co 9 September 2015 Read More →

Melongok Warung ‘ Bu Cacik Sindangheula ‘ yang Jadi Ampiran Pejabat

BREBESNEWS.CO – Siapapun yang menyantap sajian makanan di warung makan Indah Rasa milik Bu Cacik di Desa Sindangheula Kecamatan Banjarharjo akan merasakan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Tak heran kalau warung ini kerap menjadi ampiran para pejabat Brebes bahkan Bupati Brebes . “Ya…. Alhamdulillah, warung ini kerap jadi ampiran para pejabat, bahkan Bupati juga sering […]

Posted in: Kuliner
Bupati Minta Warga Lestarikan Jajanan Tradisional Brebes
BrebesNews.Co 26 August 2015 Read More →

Bupati Minta Warga Lestarikan Jajanan Tradisional Brebes

BREBESNEWS.CO – Jajanan tradisional dipamerkan dalam festival makanan tradisional yang digelar oleh Pemerintah Desa Grinting, Kecamatan Bulakamba, berbarengan dengan berakhirnya acara HUT Pramuka yang ke 54 di Kabupaten Brebes, Rabu (26/8/2015). Dengan beralaskan tampah dan bakul, ibu-ibu setengah baya menjajakan berbagai jenis makanan tradisional. Seperti serabi, klepon, getuk, lapis, ketan pencok, blendung, ongol-ongol, cetil, misro, […]

Posted in: Kuliner, Serba Serbi
Harga Naik 100%, Berkah Ramadhan bagi Pengrajin Kolang-Kaling Bantarkawung
BrebesNews.Co 24 June 2015 Read More →

Harga Naik 100%, Berkah Ramadhan bagi Pengrajin Kolang-Kaling Bantarkawung

BREBESNEWS.CO – Bulan suci ramadhan memang membawa berkah bagi seluruh umat manusia, hal ini terbukti dari olahan buah yang pada hari-hari biasa kurang diminati kini menjadi salah satu alternatif bahan olahan yang dicari untuk tajilan buka puasa. Kolang-kaling (buah atap) adalah nama cemilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan serta mempunyai rasa yang menyegarkan […]

Posted in: Kuliner
Pasar Tiban Ramadhan di depan Masjid Agung Bumiayu
BrebesNews.Co 21 June 2015 Read More →

Pasar Tiban Ramadhan di depan Masjid Agung Bumiayu

BREBESNEWS.CO – Hampir disetiap datangnya bulan suci Ramadhan, pinggiran jalan nasional ruas Jakarta-Bumiayu-Purwokerto atau tepatnya di kawasan depan Masjid Agung Baiturrahim Bumiayu mendadak berubah menjadi kawasan wisata kuliner ramadhan. Pasalnya, dari dua sisi jalan masing-masing berderet penjual aneka makanan dan minuman untuk berbuka puasa. Berdasarkan pantauan Brebesnews.co dilapangan menyebutkan, sedikitnya puluhan penjual aneka makanan dan […]

Posted in: Kuliner
Menu ‘Ayam Gepuk’ Jadi Juara di Lomba Menu PKK Tingkat Kabupaten
BrebesNews.Co 1 June 2015 Read More →

Menu ‘Ayam Gepuk’ Jadi Juara di Lomba Menu PKK Tingkat Kabupaten

BREBESNEWS.CO – Dengan memperoleh nilai 1247 akhirnya PKK Kecamatan Brebes berhasil menjadi juara 1 lomba menu olahan hasil peternakan tingkat Kabupaten Brebes. Regu masak pimpinan Ny Amrin tersebut menyajikan menu ayam gepuk sehingga memupuskan 37 peserta se Kabupaten Brebes yang digelar di Kecamatan Banjarharjo, Selasa minggu yang lalu (26/5/15) Sebagai juara 2 diraih Tim Kantor […]

Posted in: Kuliner
Mak Nyus-nya Jahe Alang-alang Ibu Waiti Rengaspendawa
BrebesNews.Co 16 February 2015 Read More →

Mak Nyus-nya Jahe Alang-alang Ibu Waiti Rengaspendawa

BREBESNEWS.CO – Saat anda bepergian ke Brebes dan melewati Jalur Brebes Tengah dari arah Sitanggal menuju Jatibarang, atau dari jalan Desa Pebatan hingga selatan persis pertigaan Desa Rengaspendawa Kecamatan Larangan singgahlah di Wedang Jahe Alang-alang ibu Waiti. Anda pasti akan merasakan sensasi rasa minumannya yang mak nyus, dengan suguhan jagung bakarnya. “Jahe bercampur alang-alang, susu […]

Posted in: Kuliner
Tonjong Juara Festival Jajanan Tradisional Khas Brebes
BrebesNews.Co 14 January 2015 Read More →

Tonjong Juara Festival Jajanan Tradisional Khas Brebes

BREBESNEWS.CO -Memeriahkan hari Jadi Kabupaten Brebes ke-337 Panitia Lomba menggelar Festival jajanan tradisional tingkat Kabupaten Brebes. Festival ini dipandang perlu karena jajanan tradisional kini makin digemari oleh masyarakat meskipun sudah mulai langka. Camilan yang mengundang selera dan nostalgia bagi orang yang hidup di kota-kota besar ini kembali di munculkan di Brebes. “Disadari atau tidak, jajanan […]

Panas, Pedas, Gurih ‘Ndas Manyung’ Mba Opah Sigambir
BrebesNews.Co 7 August 2014 Read More →

Panas, Pedas, Gurih ‘Ndas Manyung’ Mba Opah Sigambir

BREBESNEWS.CO – Bagi warga Brebes higga Pekalongan Jawa Tengah, masakan Ikan Ndas Manyung atau biasa di sebut menu masakan Kapal Burak bukanlah suatu sajian istimewa. Karena masakan ini banyak di dapat di warung-warung yang memang menyediakan masakan ini. Namun di Desa Sigambir Kecamatan Brebes ada masakan khas Ndas Manyung yang mungkin bagi penikmat kuliner belum […]

Posted in: Kuliner
Mari, Rasakan Sensasi Gurihnya Gesek Bandeng Sawojajar
BrebesNews.Co 6 January 2014 Read More →

Mari, Rasakan Sensasi Gurihnya Gesek Bandeng Sawojajar

BREBESNEWS.CO – Berbicara gesek, mesti asosiasi atau pikiran kita tertuju makanan yang terbuat dari bahan dasar ikan dengan rasa asin yang kuat. Ups, jangan salah dulu, sebab gesek ikan yang satu ini, di samping rasanya kenyal karena daging ikan gesek yang tebal, rasanya juga tidak di dominasi rasa asin lagi, namun rasanya bila mampir di […]